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TABLA DE COSECHAS [VINTAGE CHART] La BGA del IW&FS está asegurada contra responsabilidad de terceros. Los seguros incluyen responsabilidad general comprensiva y una póliza de auto alquilado. Estas pólizas aseguran a los capítulos y a sus socios contra los riesgos a los cuales podrían estar expuestos mientras están haciendo las actividades del capítulo, incluyendo responsabilidad del anfitrión por el uso de licor. Están incluidos, protección de los gastos de defensa en caso de un pleito. El costo del seguro es mucho más razonable para los socios debido al bajo costo para grupos tan grandes, más de 4,500 socios en el IW&FS de Las Américas, que sería el mismo seguro comprado individualmente o por cada capítulo. Hoy es insensato ser anfitriones para actividades de comida y vino y no estar asegurado. En varias jurisdicciones donde hay capítulos, pleitos contra anfitriones son demasiado comunes en nuestra Sociedad hoy en día. El costo de defenderse de un pleito es extremadamente alto, sin mencionar las cantidades de indemnizaciones o cantidades transigidas. Para poder disfrutar de comida y vino con un grupo en su casa, hotel o restaurante es importante estar asegurado contra un número de riesgos posibles, incluyendo daños personales y a la propiedad, que la persona que sufre el daño alegue es la culpa es de los anfitriones. El BGA provee pólizas de seguros contra riesgos de tal índole, para sus capítulos y sus socios si la responsabilidad potencial es un resultado de deberes relacionados con las actividades del capítulo. Este beneficio sólo, es muy importante y en gran medida vale el gasto de membresía. Algunos pero no todos de los capítulos tienen sus propias bodegas. Esto significa una inversión que en el futuro permita a los socios catar vinos no disponibles de otra manera. Una bodega ayuda a mantener el interés de los socios. Le da la oportunidad a quienes tienen un interés especial en el vino a ejercer su interés y talento en construir una bodega de mucho valor e interés para todos los socios. Aunque muchos socios tienen su propia bodega les da la oportunidad a trabajar en una lona mas grande. Se pueden comprar vinos para degustaciones futuras. Así se puede organizar degustaciones verticales [degustaciones de varias cosechas del mismo vino] para los socios. De la misma manera se pueden planear degustaciones horizontales [degustaciones de vinos diferentes del mismo año]. Muchos de los vinos finos, particularmente los de burdeos y de borgoña, se han puesto tan prohibitivamente costosos para una persona adquirirlos mientras una degustación le permite catarlos, apreciarlos y aprender de vinos. Algunos capítulos tienen bodegas de tanta fama que hay listas de espera de personas que quisieran hacerse socios. La piedra angular de la Sociedad es el capítulo individual. Hay 85 capítulos en Las Américas. Los capítulos varían en su manera de funcionar. Todos tienen eventos regulares organizados por sus socios para disfrutar y aprender sobre el matrimonio mágico de buena comida y vino fino compartidos con amigos que piensan igual. El conocimiento y pericia de los socios sobre comida y vino proveen un recurso tremendo a su alcance. La mayoría de los grupos tienen socios con una vasta gama de experiencia. Pero no deben sentirse intimadados. Los socios tienen entusiasmo en compartir sus conocimientos. Los chefs harán un esfuerzo especial para proveer menús especiales cuando tienen un grupo de personas interesadas, así proveyendo experiencias no fácilmente disponibles de otra manera. Frecuentemente las actividades con comidas en un restaurante se hacen con vinos escogidos por su compatibilidad. Hay muchos otros tipos de actividades también. La mayoría de los capítulos permiten visitas de otros capítulos a sus actividades. Con 85 capítulos desde Alaska hasta las Caimanes, hay bastantes oportunidades para enriquecer el placer de viajar a una fuente valiosa de información sobre restaurantes, etc. El área de socios en nuestras páginas es un recurso para compartir su conocimiento y experiencias para que todos los puedan aprovechar y últimamente facilitar el entender y placer de la buena mesa y vinos finos con personas quienes piensan igual. Hay una lista de los capítulos con conexiones a sus portales cuando están disponible. Los nombres de los contactos de los capítulos y actividades planeadas por los capítulos están incluidos para permitir a los socios asistir a actividades en otros capítulos de Las Américas. Hay un manual de recursos que es un recurso muy valioso para ayudar a los capítulos a organizarse y a funcionar. Información sobre festivales futuros y pasados está incluida. Boletines informativos previos con índices de artículos ya publicados y en versiones agrandadas están disponible. Críticas imparciales de restaurantes presentadas por socios proveen una fuente valiosa de información sobre dónde se puede comer bien en el vecindario de su capítulo y dónde se ha comido bien en sus viajes. Evaluaciones y opiniones de los socios sobre vinos proveen un foro para compartir imparcialmente información sobre vinos. Tenemos un área para artículos escritos por socios sobre tesoros gastronómicos que han descubierto en sus viajes o cualquier cosa que ellos crean que puede ser de interés a la membresía. La página de actividades permite a los capítulos compartir ideas sobre actividades interesantes y aconsejar cómo preparar una similar y cómo evitar errores, recursos que pueden ayudar, etc. TABLA DE COSECHAS [VINTAGE CHART] Una tabla de cosechas, tamaño de cartera, se prepara anualmente para los socios por los distinguidos socios de la IW&FS que incluyen varios maestros de vino [masters of wine]. Evaluaciones numéricas anuales de todas las áreas principales del mundo entero, desde el 1970, e información sobre la madurez de las cosechas están incluidas.
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